Estamos viviendo unos días de calor intenso y una buena manera de soportarlo es buscando sombras, refrigeración y aire fresco, y nada mejor que tomarse un helado para bajar la temperatura. La sensación es gratificante y, sobre todo, con sabores refrescantes y cada vez más originales que proponen las heladerías como Capello en L’Hospitalet, en la calle del Dr. Fleming número 3.
El helado de coca de Sant Joan es una reinterpretación refrescante y muy popular de los postres tradicionales, que se comen durante la verbena. Este helado combina la leche entera, la nata, el azúcar, la yema de huevo, la harina y la fruta confitada.
