Fundada en el año 1951 por Pedro Conesa, ha sido precursor de los bocadillos de salchichas de frankfurt en Barcelona. Empezó con una pequeña sartén, ofreciendo unas salchichas que venían de Alemania y que en aquel momento eran desconocidas, y habían clientes que las pedían con sobrenombre como “kanfort”, “francort” … frankfurt. Los sábados y domingos era como una fiesta ir a la Plaza de Sant Jaime a comer los bocadillos de Frankfurt con pan de llunguet chafaditos y luego ponerse a bailar sardanas o ir a la plaza Real a beber la cerveza.
En la actualidad su hijo Josep que, desde los 14 años ya hacía sus pinitos detrás de la barra, es quien ha dirigido la empresa en la que, la calidad del producto y servicio al cliente son sus baluartes, y que como resultado es que en el año 2025 llevaran casi 75 años en el mercado. Ahora Josep Conesa y Marta Cortadella, se jubilan, pero por suerte, Conesa no cerrará. Juan Cano, que empezó a trabajar en el bar en el año 1991, junto con Christian Domínguez, su sobrino, continuarán llevando el establecimiento, siguiendo la misma línea, de calidad y servicio.
