El 7 de julio se celebra San Fermín que muchos creen que es el patrón de Pamplona cuando en realidad es el Patrón de la Comunidad Foral de Navarra, cuya capital es Pamplona. Para encontrar el origen de San Fermín hemos de remontarnos al SXII.
La tradición del famoso txupinazo, se inició en 1931, y en cuanto al encierro actual, tal y como lo conocemos, nació por la necesidad de trasladar a los toros desde las afueras de la ciudad a la plaza de toros. La razón del éxito y tradición de generaciones se debe, según los antropólogos y estudiosos de la historia, a la atracción que el riesgo tiene. Muchos cifran el éxito internacional en la novela de Hemingway y la repercusión de las fiestas en los medios de comunicación de todo el mundo.
El Bar Alarcón, que es uno de los últimos bares de comidas caseras, de calidad, que quedan en L’Hospitalet ha decidido conmemorar la festividad, ofreciendo a sus clientes un potente desayuno «sanferminero». Así del 7 al 14 de julio podréis disfrutar de este desayuno especial con huevo frito, patatas, chistorra y pimientos, para poder empezar el día con fuerza y ánimos positivos.
Pedro Alarcón fundó el icónico bar en la calle Roca Umbert, en el año 1969. Ahora es su hija, María José la que sigue al frente del establecimiento, y con las mismas características y estilo que sus padres y hermanas, la buena cocina de toda la vida, sin más filigranas que la calidad, y el buen producto.
Alarcón: uno de los últimos bares de comidas caseras que quedan en L’Hospitalet de Llobregat
