Las churrerías se han convertido en puntos de encuentro habituales, tanto para empezar la mañana como para poner el broche final a una larga jornada.
La Xurreria de Santa Eulàlia, se ha convertido en una parada recurrente tras los paseos matinales o como desayuno improvisado entre compras y encuentros familiares. Su éxito reside en la constancia y en una elaboración del churro clásico, dorado y recién hecho, pensado para acompañarse con chocolate caliente o café.
Marc nació en Terrassa, y Cecilia en Paraguay, voltean los treinta años, un momento en que se caracteriza por una mayor estabilidad emocional, confianza y una mejor toma de decisiones.
Marc conocía la ciudad de L’Hospitalet, se había dedicado a las ventas y también había sido cocinero, y en los últimos años había y trabajado en una churrería, lo que le permitió conocer el sector. Cecilia, tenía una dilatada experiencia en el sector de la hostelería. Visitando la ciudad de L’Hospitalet, se enamoraron de una churrería de Santa Eulàlia, que tenía 25 años de historia, y que estaba en traspaso. Y no lo dudaron, se la quedaron.
Con un buen servicio a los clientes, imaginación y creatividad han triunfado en el barrio, y se han transformado en un referente, se han ganado un lugar fijo en la agenda de muchos hospitalenses que pasan a recoger su pedido para llevarlo a casa, disfrutarlo al aire libre, o en el mismo establecimiento.
Disponen de un servicio rápido y directo, muy apreciado, todos los días por sus churros, y sus creatividades, de una gran originalidad, que son irresistibles, que mezclan dulce y salado, Y sus cafés son insuperables.
