Coincidiendo con las fiestas mayores, Santa Eulalia, Can Serra y Pubilla Cases ofrecerán al vecindario rutas de tapas para degustar la gastronomía de los establecimientos de cada barrio.
Santa Eulàlia abrirá este jueves estas rutas de tapas, una de las iniciativas que el Ayuntamiento lleva a cabo para dinamizar la restauración y la gastronomía de calidad de la ciudad.
Las rutas de tapas en los barrios se hacen coincidiendo con las fiestas mayores. Así, Santa Eulàlia hará la suya del 5 al 8 de junio; Can Serra, del 12 al 15 de junio, y Pubilla Cases, del 26 al 29 de junio.
Se puede degustar una tapa acompañada de una bebida (debe consultarse en cada establecimiento) por 3,5 euros. Algunos bares y restaurantes también ofrecen la opción de llevarse la tapa.
Se puede degustar una tapa acompañada de una bebida por 3,5 euros
Los establecimientos participantes optan al galardón de la Tapa más popular, escogido por los consumidores. Además, la ciudadanía puede entrar en el sorteo de diferentes premios.
En la ruta Santa Eulalia de tapas participan ocho establecimientos del barrio que ofrecerán mini-burguer de cheddar y pollo crispy; conejo con caracoles; salsa de almendras; timbal de croquetas de carne de olla con torreznos de Soria; piruleta de oreja fría con sopa de romesco de alcachofa del Prat, y churro relleno de carne de ternera deshilachada hecha a baja temperatura con un toque de mayonesa cítrica.
El Área Municipal de Ciudad Transformadora impulsa esta iniciativa con la colaboración del Centro de Formación de Hostelería (CEMFO) y del blog Hospitalet Gastronòmic.
